Macarrones al horno

Para 5 personas.

Ingredientes

450 gr. Macarrones
450 gr. Carne de res molida
50 gr. de jamón
¼ taza de pan molido
½ lata de extracto de tomate
2 huevos
2 cebollas picadas
2 dientes de ajo
½ queso Dambo (queso cremoso, tipo para pizza)
¼ taza de aceite
sal, pimienta, orégano y albahaca a gusto
¼ taza de leche

Preparación

Hervir los macarrones en agua con sal. Mientras se cocinan, hacer un ahogado con la carne molida frita en aceite con jamón, cebolla, ajo, sal, pimienta.
Preparar los macarrones mezclados con los huevos batidos y la taza de pan molido.
En un molde huntado con mantequilla colocar: una capa de macarrones ya preparados, colocar el ahogado ya preparado al centro, y luego añadir otra capa de macarrones encima.  Sobre todo esto: colocar el queso Dambo.
Hornear a unos 200 gr. De 20 a 30 minutos.

Presentación

En un plato grande, servir como pastel.

¡Buen provecho